サンカヨウ
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サンカヨウの特徴
漢字で「山荷葉（サンカヨウ）」と表記します。
葉がハスの葉（荷葉）に似ていることから、その名がつきました。
ですが、どちらかと言うと葉はフキのような形をしています。
葉は大小2枚あり、小さい葉の方に花がつきます。
花の大きさは2cmほどで、花色は白。
花期は短く、5日～7日ほどです。
花の後はブルーベリーに似た濃い青紫色の実をつけ、実の表面は白い粉を帯びています。
食べると甘く、食用になります。
日本では中部より北の地域で、山奥の湿地などに自生。
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